BERAU – Rumah BUMN (RB) Pertamina Berau berkolaborasi dengan PT Permodalan Nasional Madani (PNM) menggelar pelatihan pembuatan Kue Lakker dan penghitungan Harga Pokok Penjualan (HPP) bagi pelaku usaha mikro dan kecil di Tanjung Palas Tengah, Kabupaten Bulungan.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Kantor Kelurahan Tanjung Palas Tengah, Jumat (26/9), tersebut diikuti oleh nasabah PNM Mekaar dan pelaku UMKM binaan RB Pertamina Berau.
Pelatihan menghadirkan Yuli, pemilik usaha kuliner ZALDIN sekaligus salah satu binaan RB Pertamina Berau, sebagai narasumber. Peserta tidak hanya mendapatkan pelatihan praktik pembuatan Kue Lakker, tetapi juga pembekalan mengenai penghitungan HPP sebagai dasar dalam menentukan harga jual produk.
“Banyak pelaku usaha jago bikin kue, tetapi masih bingung menentukan harga. Di sini kita hitung bersama modal bahan, tenaga, hingga kemasan, sehingga pelaku usaha bisa mengetahui biaya dan keuntungan dari produk yang dijual,” ujar Yuli.
Fasilitator RB Pertamina Berau, Rusmiati dan M. Fadhil, mengatakan kolaborasi dengan PNM merupakan bagian dari upaya mendorong penguatan kapasitas pelaku UMKM, khususnya dalam aspek produksi dan pengelolaan usaha.
“Kami ingin ibu-ibu pulang tidak hanya membawa kue, tetapi juga membawa ilmu bisnis. Dengan penghitungan HPP yang tepat, pelaku usaha dapat menentukan harga jual secara lebih terukur dan mengelola usaha secara berkelanjutan. Fokus kami adalah mendorong UMKM naik legalitas, naik digital, dan naik omzet,” kata Rusmiati dan M. Fadhil.
Kegiatan ditutup dengan sesi foto bersama. Peserta menyambut positif pelatihan tersebut dan berharap kegiatan serupa dapat kembali digelar di wilayah lainnya.(*)